La nostra storia
Te Quiero nasce da una promessa d’amore… al gusto.
Tutto è iniziato con una semplice idea: portare a tavola la vera cucina latino-americana, quella che profuma di passione e studio continuo.
Da qui nasce Te Quiero, un luogo dove le tradizioni del Messico e dell’America Latina incontrano la freschezza della cucina contemporanea. Dal Queso Fundido con Chorizo artigianale alle Empanadas venezuelane, fino alla Picanha allo spiedo: ogni piatto racconta una parte diversa di questa cultura.
Qui abbiamo raccolto le tracce delle antiche civiltà: i Maya e gli Aztechi che domarono il mais e crearono le basi della cucina messicana. Ogni piatto è preparato con materie prime selezionate, spezie originali e un tocco personale del nostro chef.
Perché Te Quiero non è solo un ristorante: è una dichiarazione d’amore per la cultura, il gusto sud americano.
Hecho con amor. Siempre.
Il nostro impegno
Crediamo che mangiare bene significhi anche rispetto per la materia prima: selezioniamo carni locali, verdure di stagione e prepariamo in cucina salse, tortillas e marinature artigianali. L’ambiente è studiato per farvi sentire parte di qualcosa di speciale: luci calde, colori messicani, vibrazioni latine.
Le nostre radici, i nostri sapori
Ci piace pensare a Te Quiero come a un ponte tra culture. Le spezie arrivano dal Messico, le tecniche di cottura dal Sud America, il tocco fresco lo mettiamo noi. Niente improvvisazioni: solo esperienza, selezione e materie prime di qualità. Perché la vera rivoluzione, a tavola, è sapere esattamente cosa stai mangiando.
Qui, ogni cena è un’occasione per celebrare il cibo e la compagnia. Ti invitiamo ad essere parte della nostra storia. ¡Bienvenido!
